そんなに広い畑でなくても野菜がいっぱい収穫!

今日も農作業のお手伝いを致しました。そんなに広い畑ではないですが、トマトに、キュウリ、ゴウヤ、スイカ、ウリ、オクラと、思った以上にいっぱい収穫できるんだなぁーって、いつも感じます!

毎回、畑にある野菜を見ていると、食べきれずに食材を捨ててしまうケースや、まだまだ食べられるのに賞味期限を理由に捨ててしまうケースなどがあるのに、世界のどこかでは飢えで生命を断たれてしまう人もいます。

私は、育った環境や貧乏症もあってか、出された料理は残すことが出来ず、ちょっと身体に良くないかなと思いながらも無理して残さずに食べてしまいます。

よく、母が、「お米を一粒でも残すと、お百姓さんが一生懸命に作ったものだから罰が当たる」というようなことを、毎回毎回、聞かされていた影響も多大だと思います。

自分が生きるために、動植物の命を奪って食するのだから、無駄に食材や料理を廃棄してはいけないと思います。また、争いごとを起こさずに、地球環境を汚さず、人間に足りるだけの自然を頂くようにすれば、飢えで亡くなる人々もいなくなり幸せに皆が暮らせると思います。

農作業をしながら農作物に触れたり、農作業が終わった後、その採れた、とまとやすいかを頂いたりすると、そんなようなことを頭の中で考えてしまいます。

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